行业分析

陕西省餐饮业5个月赚了67亿

记者昨日从陕西省统计局获悉,5月份,陕西省限额以上企业(单位)实现消费品零售额201.22亿元,增长16.4%。其中,餐饮业5个月赚了67.45亿元。

浏览量: 4 发布时间: 2012-06-24

早餐问题:让早餐放心要“多条腿”走路

解决居民吃早餐问题,难以凭借一项“工程”就彻底解决。在城市里,满足百姓早餐需求的主体,还是那些分布于大街小巷乃至市民家门口的小摊位。

浏览量: 7 发布时间: 2012-06-22

市场萧条 餐饮服务业将首当其冲

四月份以来,市场对空置商铺的承接能力开始转弱。这一波商铺的转让中,餐饮业占绝对高的比例,显示当前危机餐饮业将是本次萧条中第一个受重创的商铺经营商家。

浏览量: 13 发布时间: 2012-06-16

中式餐饮标准化困难重重

对于很多国内连锁餐饮企业,要想实现制度上的标准化其实也并非易事。制定一套什么样的标准化制度,是一个学问,标准化说说容易,做起来可是困难重重。

浏览量: 8 发布时间: 2012-06-09

天津咖啡餐厅期待升级 细数三大遗憾

近年来,天津的咖啡餐饮业得到了飞速的发展。市场上既有天津本地的自主名品牌外滩风尚,也有诸如上岛咖啡和咖啡之翼这样的“外来品牌”进驻。

浏览量: 11 发布时间: 2012-06-09
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