品种单一兰州三成多市民早餐选择“牛大碗”

据调查发现，兰州有三分之一的市民早餐选择牛肉面，是喜爱还是没的选择，我们来分析下兰州早餐市场现状和发展空间。

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-24

快餐业蓝海：自热食品成长记

据统计，我国自热快餐在市场上的占有比例很低，自热快餐在中国有着极强的市场需求，因此自热快餐在相当长一段时期内将成为供不应求的炙热食品。

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-23

但在房租飞涨和日本核危机冲击下，独具魅力的香港餐饮业正面临严峻考验。

浏览量: 4 发布时间: 2011-03-22

每年春节过后，餐饮市场都会出现淡季，不少餐饮企业都会在这个时候通过一些促销手段来度淡，今年大家纷纷选择了“团购”这个途径。

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-21

随着人们生活水平的提高，休闲饮食，越来越占据中国消费者的心，也给餐饮业投资带来了新的机遇。

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-21

吃高档牛肉，眼下正成为高端人士餐饮活动的奢华时尚，高档牛肉消费已经在我国大城市风靡起来，在高档餐饮场所，已成为招待贵客的体面食品。

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-19

今年年内，7-11将在成都市区开设50家门店，并将店内商品经营的重心放在了快餐上，7-11将采取差异化经营，快餐和便当的销售额将占其销售总额的55%。

浏览量: 2 发布时间: 2011-03-18

眼下各类比萨、麦当劳、肯德基等西式快餐在城里扎堆，食客云集。标准缺失，创新不足，许多传统美食只能藏身于陋巷地摊--如何做大美食品牌，把家乡的煎馍如何卖到五湖四海去？

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-18

中式快餐发展不如西式快餐，追根究底中西快餐业最大的差别还是出在餐饮业者的管理理念上。

浏览量: 3 发布时间: 2011-03-17

本地化成了如今洋快餐的发展方向，本地中餐也受国际性餐饮企业的影响，加速了中餐的现代化进程，那么本土中餐企业要如何经营才能在市场上立足于不败之地呢？

浏览量: 2 发布时间: 2011-03-16