市场分析

网上订餐正当红 餐饮店开通在线预订服务

越来越多的餐饮商家正被卷进这股O2O新潮流中,继首批9个城市开通餐厅在线预订服务后,11月前后,重庆、武汉、沈阳、西安、青岛、大连和无锡等城市的大众点评站点,也将陆续开通在线预订服务。

浏览量: 5 发布时间: 2013-11-11

外婆家绿茶等大众餐饮品牌悄然崛起

发源于杭州、闻名于全国的大众餐饮新势力“绿茶餐厅”正在加速全国一线城市中的布局,业内人士认为,绿茶餐厅、外婆家等大众餐饮品牌在最近几年的迅速崛起,印证了我国餐饮市场向大众化转型的总体趋势。

浏览量: 8 发布时间: 2013-11-08

重庆餐饮业发展趋势探析 转型成首要任务

近年来,重庆餐饮业经营成本压力日渐增大。一是食材等原材料价格上涨;二是受近年用工成本上涨影响;三是房租压力,相当部分餐馆因不能接受上涨房租而倒闭。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-07

麦当劳星巴克可口可乐的营销战略

品牌属于消费者,这个概念其实老早就有了,但真正能做到这点的企业并不多。将品牌控制在自己手里还是还给消费者,企业的选择不同,消费者对品牌的印象和态度也是完全不同的。

浏览量: 9 发布时间: 2013-11-07

火锅人气逐步攀升 提振餐饮业态势

经各餐饮企业负责人评分后,得出了10月份的餐饮“今指数”为121分。由此可以看出,10月份的餐饮业消费信心整体向好。

浏览量: 3 发布时间: 2013-11-06

餐饮企业争做O2O 商家争夺百亿团购话语权

因短时间能引爆大量人流和销售额,团购一度引发各路餐饮企业蜂拥而至。目前越来越多的大型餐饮连锁已经反客为主,自己开发O2O市场。这让一度经历过“千团大战”惨烈洗牌的团购市场硝烟味更为浓重。

浏览量: 8 发布时间: 2013-11-05

餐饮旅游行业遭遇业绩低谷 湘鄂情拒谈业绩下降

餐饮旅游上市公司正面临挑战。餐饮旅游行业(申万划分标准)三季报净利润下滑12.34%,前三季度净利润增速五年来首次呈现下滑势态。昨日记者致电湘鄂情,其证券部一位女性工作人员拒绝谈业绩下降方面的话题

浏览量: 5 发布时间: 2013-11-02
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