2013年餐饮行业现状及趋势探讨

由于国内外经济增长放缓、食品安全等不确定因素增多，餐饮业营业收入增幅也相应降低，餐饮业已进入下一个发展周期律，拐点到来。餐饮业发展现状“步入十年低谷”。

浏览量: 10 发布时间: 2013-04-29

中国餐饮连锁发展研讨会5月下旬广州召开

“第12届中国餐饮业连锁发展战略研讨会”将于2013年5月20-22日在广州长隆酒店隆重举行。本届研讨会的主题是“创新求变、走可持续发展之路”。

浏览量: 3 发布时间: 2013-04-28

4月26日举行的“江苏省品牌小吃发展暨秦淮小吃创新提升研讨会”上，江苏省20家“中华老字号”、特色风味小吃企业老总，达成艰难时期的事业共识。

浏览量: 2 发布时间: 2013-04-28

日前，记者在呼和浩特采访发现，高端餐饮正寻求转型，降低门槛，主打大众餐饮，市场逐渐回归理性。

浏览量: 4 发布时间: 2013-04-27

在禽流感等冲击下，餐饮业自去年以来的低迷一直延续至今。业内人士认为，餐饮业应加快转型升级寻找新的盈利点。

浏览量: 11 发布时间: 2013-04-27

高端餐饮向“大众化”转型之路已经清晰可见。但是，仅凭形式上的简单改变并不能为企业赚回利润，只有从品质、服务等方面做到全面提升才能让高端餐饮企业重回“春天”。

浏览量: 7 发布时间: 2013-04-26

2013江苏省大众化餐饮发展大会24日下午在南京召开。大会发布了《2012江苏餐饮业发展运行报告》。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-25

由于高档餐企有很多刚性成本，如房租、人员工资、装修等，这些刚性成本短期内很难控制住，眼下对于高端餐企来说最重要的是聚集人气。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-25

自中央出台严禁公款吃喝、公款旅游、公车私用等禁令以来，一些高端餐饮企业遭遇“寒冬”，纷纷开始走转型路。

浏览量: 2 发布时间: 2013-04-24

中烹协调查的结果显示，餐饮业约80%的浪费来自于公款消费和商务宴请，约20%的浪费是由于团拜会和婚宴，家庭大众消费则很少浪费。

浏览量: 4 发布时间: 2013-04-24