餐饮加盟

首席葡萄酒顾问小皮:因为有不同,所以更美丽

最近无论在酒会、视频还是网络上占据我们视线的“YESMYWINE”首席葡萄酒顾问、葡萄酒讲师、WSET授权讲师小皮,今天有幸采访到小皮老师,下面我们来看一下与他的访谈。

浏览量: 2 发布时间: 2011-12-09

访蒙山县滨江大酒店餐饮部营业总监林巧萍

广西梧州蒙山县的首家四星级酒店,滨江大酒店餐饮部服务副总监兼营业总监林巧萍,16岁,跟表演团到湛江演出,当时得知五星级的南海宾馆在招工,只想着找份稳定的工作挣钱给家里。所以一个人走去应聘了。

浏览量: 3 发布时间: 2011-12-09

访人杰餐饮文化管理集团董事长王家辉

王家辉,人杰餐饮文化管理集团董理长、总裁,1966年7月出生,汉族。1992年担任黑龙江酿酒公司好运来酒厂副厂长,1996年创办“人杰老四川”饭庄,1997年创办“人杰老四川”全国连锁机构

浏览量: 5 发布时间: 2011-12-08

看谢伟杰如何谈坚持才能提升西餐

提升西餐靠支持。现任白天鹅宾馆总经理助理的谢伟杰同时主管宾馆西餐部的工作,从业二十多年,他对西餐部工作已经驾轻就熟,不过采访中谢伟杰仍然说:“西餐部的工作很有挑战性”。

浏览量: 4 发布时间: 2011-12-06

乔赢:路找准了,不要怕路遥

乔赢,红高粱食品有限公司总裁。1995年,“红高粱”在郑州亮相,开业没几个月,便名利双收。1996年,“红高粱”在北京王府井大街距麦当劳仅一步之遥的地方开张营业。

浏览量: 3 发布时间: 2011-12-05

访狗不理集团董事长张彦森

张彦森委员是农民出身,1971年来到天津,曾在杂技团工作,成为一名文艺工作者,杂技团的时光让他养成了吃苦耐劳的品质。那时的张彦森每天五点多起床,头朝下拿大顶练功,十几年如一日,这不是常人能做到的。

浏览量: 3 发布时间: 2011-12-03

向阳渔港:与宾客共享,与员工共荣,与时代共进

向阳渔港拥有一整套以规范化、程序化、标准化的、严格而行之有效的管理规章制度为基础的管理模式。公司遵循以人为本、以诚待人、以情感人、以理服人、以法治店的工作方法,讲求工作效率、工作质量

浏览量: 2 发布时间: 2011-12-03

北京南门涮肉创始人马龙:以薄利赢顾客

白手起家1993年,三十出头的马龙辞去了国有企业的工作,决心下海闯出一番事业来。一个偶然的机会,他得知北京南二环护城河边有个四十多平方米的小房子要出租,于是他就和同学一起花4万块钱把房子租了下来。

浏览量: 18 发布时间: 2011-12-02

武陵山珍如何东山再起

毕麦,原名王竹丰,44岁,重庆武陵山珍经济技术开发有限公司董事长,中国餐饮策划大师,培训导师。1980年高中毕业参加工作,做过记者编辑,后担任四川外经贸委任外经处副处长,四川黔江地区进出口公司总经理

浏览量: 4 发布时间: 2011-12-02

江凯:什么叫做调味的“三位一体”

味魔师(广州)食品有限公司是一家将传统中华美食烹调技艺和现代食品科技及现代食品制造技术完美结合于一体的外商投资专业调味品研发制造企业。公司秉承中华数千年烹调工艺精髓,依托全球领先的技术力量

浏览量: 3 发布时间: 2011-12-01
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