苏浙汇总裁李昀：实行中央集权标准化管理

苏浙汇如今拥有十家门店，其设计和装潢风格各不相同，精致的环境都在向人们传递一个信息：这家餐厅定位中高端。和风格迥异的装修不同，苏浙汇的菜式却力求做到标准化。2003年时，投资近千万元的苏浙汇

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-26

广东名厨陈志江：运筹帷幄决策千里

陈志江是牛年出生，已是花甲之年的陈师傅已在社会上打拼了46年，但是令人难以置信的是，46年来他一直从事着同一份工作--厨师，更难能可贵的是，他一生只服务了三家单位--爱群大厦、东方宾馆、绿茵阁

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李坤，高级烹调技师，高级评委，全国烹饪大赛金牌得主。从事烹饪事业二十余年，敬佩、崇拜伟人毛泽东，坚信“路是拼出来的”的自我格言。创办湖南酒店管理职业培训学院，为全国大型酒店输送了大批的精英人才。

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陈志江，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司助理总裁、首席厨师。职称为“中国烹饪大师”。2003年受邀于潮汕学院任“现代酒店管理”专业客座教授，2004年陈师傅成为法国厨房协会会员，2005年被中国饮食文化

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田运珍，今年47岁，初中毕业后在家务农，结婚生子后种过田，在丈夫学校给老师学生做过饭。她一个人准备300多人的饭菜，起早贪黑，做的饭菜赢得了老师学生的称赞。2003年由于女儿考上大学，开销变大了

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张筱铃还是像当年初闯商海时那样低调，开了那么多“蒸有味·华人快餐连锁”店，熟悉张筱铃这名字的并不是特别多，但在湖南餐饮界，金太阳这个响当当的金字招牌，就妇孺皆知。下面就来看看金太阳

浏览量: 4 发布时间: 2011-11-24

在1996年，心怀梦想的张筱铃毅然辞去信用社主任一职，只身下海淘金。他与家人筹资数十万元在县城玉潭中路开了第一家“金太阳”酒店。这一年，他迅速积累创业的第一桶金，同时也摸索出畅游商海的本领。

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金太阳大酒店，2001年获长沙十大金牌酒楼称号，2002年获长沙首届龙卡杯金牌酒楼称号，跻身湖南私营企业500强之列，2003年获长沙餐饮业最佳人气奖，2008年9月，获得了由中国烹饪协会颁发

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四川白家食品有限公司总部位于成都龙泉驿国家经济技术开发区，成立于2001年6月，是一家专业从事食品研发、制造、销售和推广的大型食品企业，系国家农业产业化重点龙头企业，目前拥有员工1400人。白家食品

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陈朝晖，1969年生于重庆，1987年毕业于中国青年政治学院法律专业。大学期间他以自营咖啡店盈利，毕业后曾从事北京某中学教师、成都市团委少先队工作，1993年加盟四川百事可乐从事销售。

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