绿茵阁首席厨师陈志江

陈志江，现任广州市餐饮连锁有限公司助理总裁。他说自己是牛年出生的，因此，“俯首甘为孺子牛”最适合自己。他说，是在命运的安排下进入厨师行业，并且一做就是四十年。1965年在爱群大厦学厨，1973年转到

浏览量: 7 发布时间: 2011-12-20

访广州绿茵阁董事长兼总裁林欣

将一间昔日80平方米的咖啡厅，发展成在全国拥有70家分店，管理半径跨越2000公里的西餐连锁企业，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司董事长兼总裁林欣用了20年。

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随着特许加盟行业的快速发展，很多创业者想通过加盟连锁餐饮业来创一番事业，那么2011中国餐饮业加盟十强就不可不知了，今天中国吃网的小编就和大家分享2011中国餐饮业加盟十强排行榜。

浏览量: 8 发布时间: 2011-12-20

随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。所以，开小吃店是一个很明智的举措，那么如何

浏览量: 9 发布时间: 2011-12-20

餐饮行业是21世纪最赚钱的项目，加盟餐饮业财富无限，那么做好开店前的准备工作是加盟创业者很重视的一件事，下面就从创业者的兴趣、行业经验、加盟品牌的分辨、对餐饮加盟商实力的考察、店铺的选址等等

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餐饮市场商机巨大，同时伴随着激烈的竞争，所以要求餐饮经营者一定要明确自己的经营定位，通过差异化经营来吸引目标顾客，这样才能获得竞争的优势。那么加盟连锁餐饮如何做好市场定位？

浏览量: 4 发布时间: 2011-12-20

土大力快餐加盟项目正以全新的面貌，追求卓越的精神，一流的服务面向大众消费群体。随着现在土大力快餐加盟的风靡程度，也引来投资者敏锐的目光，土大力快餐1995年成立于青岛

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李瑞河，天福集团总裁，被誉为“世界茶王”、“两岸茶王”，现代中国茶文化创始者。1935年12月10日出生于台湾省南投植茶世家，祖籍福建漳浦。一九五三年创立台湾天仁集团，一九九三年，赴大陆开拓天福集团

浏览量: 9 发布时间: 2011-12-19

著名中医陈威生先生出生于五代中医世家，17岁就开始研究中医学、中草药等，并写下了百万字的心得。在早期研究广东人的饮食习俗时，他发现，汤疗其实是一个很好的载体，于是他潜心三年，专门研究汤品与药疗的搭配

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1989年，聂志伟开了自己的第一家中餐厅。在几年的餐饮经营中，聂志伟在将口味和营养融合到菜品研发、改良的同时，也有意识地寻找一种易于复制的餐饮形式，循着这么一条“特色+可持续发展”的餐饮之路

浏览量: 8 发布时间: 2011-12-19