首席葡萄酒顾问小皮：因为有不同，所以更美丽

最近无论在酒会、视频还是网络上占据我们视线的“YESMYWINE”首席葡萄酒顾问、葡萄酒讲师、WSET授权讲师小皮，今天有幸采访到小皮老师，下面我们来看一下与他的访谈。

浏览量: 2 发布时间: 2011-12-09

访蒙山县滨江大酒店餐饮部营业总监林巧萍

广西梧州蒙山县的首家四星级酒店，滨江大酒店餐饮部服务副总监兼营业总监林巧萍，16岁，跟表演团到湛江演出，当时得知五星级的南海宾馆在招工，只想着找份稳定的工作挣钱给家里。所以一个人走去应聘了。

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品牌策划就是使企业品牌或产品品牌在消费者脑海中形成一种个性化的区隔，并使消费者与企业品牌或产品品牌之间形成统一的价值观，从而建立起自己的品牌声浪。因此，要做好餐饮连锁品牌策划必须要注意以下八点：

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餐饮加盟店服务员在餐厅工作的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以，餐饮加盟店服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容

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餐饮加盟店菜品创新是一个永不间断的连续的过程，也是厨师们特别是厨师长一辈子思考研究的大事。在当今竞争激烈的市场中，烹调技能只是基础，餐饮加盟店菜品创新才是厨师职业生命得以“强化”和“长寿”的根本。

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餐饮策划，是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌形象，强化企业核心竞争力，扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位，即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯

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现在小区经济不断被投资者所看好，在住宅稠密的小区开经济实惠的餐馆生意一定会很好，那么，在投资小区餐饮加盟店要注意什么呢，绿满家中国吃网加盟指南专家来告诉你。

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北京金百万餐饮娱乐有限责任公司(Bejing Jinbaiwan Entertainment CO.,LTD)，是以经营正宗北京烤鸭、家常菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。

浏览量: 4 发布时间: 2011-12-08

王家辉，人杰餐饮文化管理集团董理长、总裁，1966年7月出生，汉族。1992年担任黑龙江酿酒公司好运来酒厂副厂长，1996年创办“人杰老四川”饭庄，1997年创办“人杰老四川”全国连锁机构

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现在很多人都想通过特许加盟来创业，而餐饮业是其中最受欢迎的加盟行业，越来越受创业者的青睐，那么，完善的餐饮业特许加盟合同的条款都有些什么内容？绿满家中国吃网加盟指南专家来告诉你。

浏览量: 2 发布时间: 2011-12-08