华天餐饮总经理朱玉岭：倡导节能环保低碳饮食

华天集团在朱玉岭领导下，先后荣获了全国五一劳动奖状和“全国民族团结进步模范单位”的光荣称号。公司连续多年进入全国餐饮百强，全国商贸系统先进集体，全国商业信用企业等多项荣誉。

浏览量: 4 发布时间: 2011-11-14

杭州知味观总经理孟亚波：利用品牌优势，做大做强企业

1994年10月，36岁的孟亚波接掌知味观，这段时期正是杭州餐饮界变化最大的阶段，但知味观却越战越勇，不但传承了百年老店的特色，更把品牌化发展推向极致，成为杭州城里一家永葆青春的餐饮老字号企业。

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-14

史丹尼来自德国，拥有15年的丰富烹饪经验，足迹遍布10个国家。凭借其丰富的阅历、独到的见解、精湛的厨艺和对美食的无限热情，史丹尼先生早已蜚声业界并摘得多项国际厨艺大赛桂冠。

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-12

陈锦桂，出生于厨师世家的粤港澳厨艺大师，龙江龙山人人酒店行政总厨，从一个学徒成为一个总厨，从一个厨师成为国家高级中式烹调师，中国粤菜名厨，陈锦桂一步一脚印坚定而踏实地走着。

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-12

天福号始创于清乾隆三年，是一家具有270余年历史的“中华老字号”品牌，以其为本建立的北京天福号食品有限公司，凭借“诚信协和，有德乃昌”的经营理念，成为了百年来京城有口皆碑的熟肉制品

浏览量: 6 发布时间: 2011-11-10

砂锅居饭庄位于繁华的西四南大街路东，它开业于清乾隆年间，已有200多年历史了。砂锅居自开业始，直到民国年间，一直是半日营业，到中午12时，就摘“幌子”、卷门帘，停止营业。这也算京城饭庄

浏览量: 2 发布时间: 2011-11-10

独家专访永和大王总裁兼首席执行官陈金发，深入了解永和大王的近年的发展情况。陈金发介绍，永和大王现在全国22个省市设有餐厅，并提供24小时不间断服务，改变了顾客原先对早餐餐厅的用餐概念。

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-09

2011年永和大王将加快开店步伐，重点向北京、上海、天津、杭州、深圳和广州六大城市布局。永和大王总裁兼首席执行官陈金发向记者透露，“未来5年，永和大王将在全国扩展至700家餐厅，将成为中式

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-09

永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。该店设有专门的网站，设有网上订货信箱，开通24小时的电话送货热线，只要你的手指

浏览量: 5 发布时间: 2011-11-08

东来顺餐饮集团董事长兼总经理汤庆顺回忆集团成立的经过时说，东来顺集团是在随同东安集团走过了两年半的合并重组路程之后，2003年6月28日从原来的王府井东安集团中以“北京东安饮食公司”的身份

浏览量: 5 发布时间: 2011-11-08