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2012年度上海餐饮酒类景气指数昨日在沪发布，其中2012年12月，申城餐饮酒类景气指数为104.7，较11月下降0.1，但较前几个月有较大回升，餐饮用酒市场正在逐步回暖。

发布时间：2013-01-16 10:00 浏览量：549

受塑化剂风波、市场需求等多方面影响，2013年春节前的白酒行业整体不如往年。相比低中端品牌白酒，一些高端白酒品牌今年遭遇寒流。

发布时间：2013-01-15 10:26 浏览量：412

近日，中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援表示，2012年全国餐饮业增速创五年来最低。而对于今年餐饮趋势的预估，冯恩援认为，全国餐饮业增速会实现14%。

发布时间：2013-01-15 10:02 浏览量：275

专家指出，外地商家进入荆州餐饮是机遇，更是挑战！无论竞争多么激烈，树立牢固的品牌意识，才是长久生存的制胜法宝。

发布时间：2013-01-12 10:45 浏览量：902

中央禁酒令等出台后，京城不少餐饮娱乐场所的节前高消费出现了锐减，而一些高端餐饮商家也不得不放下身段开始做起“团购”、降价等促销活动。

发布时间：2013-01-10 10:12 浏览量：765

加多宝的发展态势有目共睹，王老吉虽然摆出了全力追赶之势，但是看实际的销售结果来看不是太理想。

发布时间：2013-01-09 10:57 浏览量：628

王老吉商标争夺案对行业有两个影响：其一，免费为凉茶行业做了广告，提高凉茶的市场关注度；其二，有助于打破凉茶行业一家独大的局面，为其他凉茶生产生创造及机会。

发布时间：2013-01-09 10:54 浏览量：491

餐饮行业又到了每年的黄金旺季，但不少餐饮饭店菜单纷纷趁机“以旧换新”，不少菜品换了一个“称呼”就摇身一变身价大增。

发布时间：2013-01-09 09:52 浏览量：354

在如今刚性成本压力加大的市场环境，对于餐饮业的合理高效管理也提出了更高的要求。但是据受访餐饮业从业者和消费者反映，一些中小型餐饮企业还存在一些弊病，相应的管理并不完善。

发布时间：2013-01-08 10:03 浏览量：981

伴随着餐饮行业的快速发展，餐厨垃圾的无害化处理日益受到部分企业的重视，也给投资带来机会。

发布时间：2013-01-07 10:48 浏览量：844

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