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联合利华饮食策划发布2024年未来“食”尚报告
2024年3月26日，第二届联合利华饮食策划未来“食”尚全球发布盛典在荷兰瓦格宁根盛大举行，全球顶级主厨、卓越的餐厅经营者和行业专家齐聚一堂，共同见证了2024年未来“食”尚报告（以下简称“报告”）的发布。
联合利华饮食策划未来“食”尚盛典火热来袭，名厨带你抢先看今年“食”尚趋势
第二届全球联合利华饮食策划未来“食”尚发布盛典将于3月26日在荷兰瓦赫宁根举行，同时发布《2024年未来“食”尚报告》。作为全球餐饮行业的重磅盛会，来自多个国家的顶级主厨、餐厅经营者、行业领袖将群英荟萃汇聚一堂，共同见证引领全球餐饮业发展的八大新趋势。
大师演绎风味，匠心致敬经典，爱乐薇倾情呈现一场法式风味奇旅
“对经典甜品与咸食的风味进行创新并不容易，尤其是那些被很多人喜爱着的食物，”
传统“上等菜”迎复苏潮，晓芹引领海参新布局
俗话有云：“陆有人参，水有海参”，海参作为一种深海生物，自古以来就凭借其丰富的营养价值与可贵的滋补作用受到人们的推崇，并且一直以令人陶醉的奢侈食材的身份留存于世。 但没有任何事物的发展是亘古不变的，随着现代化进程加快、科学技术一日千里，人工海参成为餐饮行业主要的海参供应类型。相比于天然海参，经加工制成的海参产品养殖周期短、产量大，海参逐渐由…
扬帆心海，广杰膳缘，煮蹄世家缘年家宴圆满落幕
12月27日,2023煮蹄世家缘年家宴在北京雁栖湖国际会展中心举办。
青年烹饪艺术家刘晓洪：消费疲惫期，入局要深思
刘晓洪，成都人，在南京打拼20载，现任南京鸣狮吼味天下总经理、巴国码头重庆老火锅总经理。具有丰富厨政管理、菜品研发、餐厅管理经验。
“烟火人间，风味长存”，广州精品美食周携手抖音城市风味榜点亮好“食”光
12月20日-24日期间，活动话题#风味广州精品美食周 过千万次播放，50+位达人共同助力，热点词#可以边逛边吃的广州 更是一举冲上抖音热榜，刺激了餐饮消费活力。
目标2024！Swiss Meat瑞秘特向新而行，全面拥抱中国市场
目标2024！Swiss Meat瑞秘特向新而行，全面拥抱中国市场
西贝莜面村携手抖音「心动大牌日」营造火热气氛，实现声量和销量双赢
2023年10月下旬，随着西贝莜面村携手抖音心动大牌日举办“西贝那达慕羊肉美食节”，西贝迎来品牌声量及销量双爆发的关键营销时机，也是战略转换关键期，最终官方账号直播营收破730万元，14天GMV超过2100万元，增长950%
3年时间从0做到1.2亿，肥肥虾庄的这3条成功经验你必须要看
近期,抖音生活服务平台推出了一档名为《洞见新餐饮》的系列对谈栏目,该栏目联合“餐饮老板内参”邀请了多位餐饮品牌老板,共同探讨如何在抖音平台实现品牌和营收的双增长。
