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又一家老牌餐厅闭店
米氏西餐厅以及旗下于与2001年开业的魅蓝酒吧将于2022年2月15日和酒店的租约到期后正式歇业。不可否认的是标准化、连锁化、大众化的餐饮品牌的崛起分流了客流，创意菜、融合菜、网红菜等更受年轻人欢迎，对传统西餐厅的经营和变革提出了不小的挑战。
这个品牌先关店200家，再开店500家
在今年8月份呷哺呷哺创始人贺光启重新担任CEO之后，呷哺呷哺进行了一系列的改革，包括关闭呷哺呷哺在内的200家亏损的门店等。
麦当劳涨价，你的餐厅敢涨吗？
涨价是今年餐饮企业出现的高频词之一，对于餐饮企业来说，原材料的上涨，不是跟涨就能消化掉的，有可能会出现客流减少，结果得不偿失。
王国文：年销量86400斤的牛蛙锅
今天我们给大家介绍的网红餐厅火了八年，叫“猫小胖不等位”，在无锡有超级高的知名度，其店面并不起眼，但因为他的超高人气和网红菜品带火了整条街的餐饮。
“青花椒”餐厅请注意，要赔5万元
目前，多家涉及“青花椒”店招的餐厅被起诉了。涉及数十件与商标权纠纷有关案件，分布在上海、江苏、山东等全国多地。自今年9月以来，上海万翠堂餐饮管理有限公司密集起诉四川省内的餐馆。
北京“画家村”300家餐厅停业
12月19日12时至20日10时，北京市新增1例本土新冠肺炎确诊病例，居住地为通州区宋庄镇小堡村华卿画室宿舍。接到通知后，通州宋庄镇已经连夜开展全员核酸检测。
《反食品浪费工作方案》出台对餐饮的影响
12月17日，为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推动完成《中共中央办公厅、国务院办公厅关于印发〈粮食节约行动方案〉的通知》部署的工作任务，国家发展改革委、商务部、市场监管总局、粮食和储备局联合制定并印发《反食品浪费工作方案》，主要从六方面开展工作，包括推进粮食节约减损、遏制餐饮行业食品浪费、加强公共机构餐饮节约、促进食品合理利用、严格执法监督、强化组织实施。
珍珠马蹄有何特殊之处？
珍珠马蹄为浅水性宿根本植物，是广东省阳江市海陵岛特有农产品。其源生长在广东省阳江市海陵岛山底古村咸淡水交界处，因这片田地遇海水涨潮时会倒灌至农田里，由于独特的地理环境，结合土壤与气候等条件，衍生长出特有的优良马蹄品种“珍珠马蹄”。今天我们就邀请到烹饪艺术家韦荣家为我们介绍这种食材。
自有妙招！一餐馆用喇叭驱赶乞讨者
现在生活条件好了，原来的乞讨者也在社会上慢慢消失，不过仍然有一些职业乞讨者，经常在公共场所乞讨出没，影响了餐厅正常的经营活动。
绝味投资众多餐饮品牌，其中又一家要上市
绝味食品是A股上市公司，目前，总市值410多亿元。
