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英国人爱火锅餐饮川企有机会
伦敦华埠商会主席邓柱廷称“现在英国，川菜和湖南菜开始增多，英国人对麻辣的东西也越来越喜欢，他们还爱吃火锅。”
未来餐饮产业发展将向大众餐饮转移 中央厨房受重视
9月25日，中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办“中央厨房标准化生产中食品安全风险控制和节能环保新技术应用研讨会”。
餐馆老板的O2O转型路：如何经营10万微信会员
传统餐饮企业正在借助移动互联网寻找他们下一个转型机会。当用户的消费方式和注意力逐渐向移动端转移时，餐饮业的老板们也开始琢磨着如何利用这个平台和顾客形成互动以提升业绩。
棒约翰中国两年关60余家店 代理商被指只顾圈钱
棒约翰官方网站显示，截至目前，棒约翰进入中国10年，仅在全国30多个城市开设了170多家连锁餐厅。而记者调查发现，棒约翰从2011年到2013年陆续倒掉至少66家加盟店。
中央厨房开启连锁餐饮“复制密码”
8月23日，“河南餐饮中央厨房产业发展论坛”召开，与会专家和嘉宾认为，现代餐饮成长的方向是发展连锁企业，对中餐连锁企业来说，中央厨房便是“连锁”里最重要的那把“锁”。
高端餐饮消费持续低迷 料将出台行业指导意见促转型
商务部专家透露,对于今年高端餐饮消费持续负增长,商务部不大可能出台补贴、贷款等政策,但有可能出台相关行业指导意见,引导高端餐饮企业向大众餐饮转型。
中国家族企业调查报告：二代接棒普遍不如一代
昨天，福布斯发布最新的“中国现代家族企业调查报告”，声称交接班正式进入热潮期，由二代接管的企业经营业绩普遍不如由一代掌控的企业。
前8个月南京“大饭店”营业额同比降7.9%
南京市统计局昨天发布数据显示，1－8月南京限额以上餐饮业企业（年主营业收入200万元以上的企业）实现零售额54.70亿元，同比下降7.9%。
“厕所餐厅”另类路线能走多远？
从8月底一开业，太原一家“来便所吧”餐厅便引起了人们的争议。餐厅内马桶坐椅，以及以坐便、大马蹲为造型的盛菜碗碟，还有“黄金便便条”等菜名。外界称之为“厕所餐厅”。
转型升级才能不断发展
当前，我国经济发展进入新阶段、面临新形势，餐饮业发展也出现新变化、面临新问题。从一定意义上可以说，我国餐饮业已经到了“洗牌期”，迫切需要转型升级。
