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餐企线上跑马圈地 O2O模式外卖服务收入可观
现在的外卖公司远不止餐饮服务企业这么简单,他们更准确地说是互联网O2O餐饮企业,就跟很多互联网公司一样,要做大就得为了用户体验不计利润地去投入。只要商业模式正确,投入到一定时候自然会有产出。
7月四川限额以上餐饮业略有回暖 住宿业继续回落
7月,受限额以上餐饮业回暖的拉动,四川限额以上住宿和餐饮业营业额同比增长1.8%,由上月的负增长0.5%转为正增长。
沪上烘焙业市场近饱和 面包可口生意还“可口”吗?
沪上烘焙品牌的生存环境日益艰难。在业内人士看来,靠产品创新增加用户黏度、在烘焙的基础上加入“轻餐饮”的概念吸引客流,或许是较可行的转型之道。
香港卤小二涉嫌虚假宣传 号称秘方来自香港百年名吃
“香港卤小二”油炸鸭子火起来的速度,着实有些快。而同时,网络上也有网友爆料称,“香港卤小二”的鸭子疑似来自黑作坊。
上海热门餐厅依旧大排长队
餐饮业的寒冬似乎已经到来,然而,在上海市场上,一些热门餐厅依旧大排长队。对那些能够顺势而为进行调整的企业来说,寒冬孕育着更大的机遇。
日媒:中国高端餐饮店卖家常菜应对反腐
日本媒体称,在远离北京市中心的丰台区,“北京宴”连日来被各种家庭聚会和公司聚餐烘托得人声鼎沸。高端大气的装修,让消费者感觉花上350元人民币在这里享受一顿午餐或晚餐“相当划算。
商务部:去年餐饮利润率不足1%
商务部称2012年餐饮利润率不足1%。在高端餐饮整体下滑的情况下,大众餐饮目前也受到波及。广州本地遭遇的情况相对全国而言仍较好,2013年继续保持10%以上的增速。
“私款”餐饮消费遇冷也值得关注
对于“私款”餐饮消费遇冷的现象,无论对于行业发展还是发展方式转型,都值得警醒,需要拿出办法积极应对。
餐饮企业脱离主业或为“止血”良方
近期,广州酒家、湘鄂情等多家广东广州餐饮企业均向记者透露其今年的扩张计划。业内人士指出,在餐饮业“寒冬”期,行业整合、洗牌必然加速,而并购、重组也将频频发生。
高档酒店如何掘金大众市场
2013年注定是高档星级酒店充满挑战的一年。由于外部和内部环境的影响,不少高档星级酒店已经做出了种种尝试,挖掘大众市场的商机。