行业资讯|市场分析

近日，商务部关于降低餐饮业税费的消息给正处于低迷状态的餐饮业注入了一剂强心针。在此背景下，近年来在大众餐饮业中最具市场潜力的真功夫、尚客优品等中式快餐品牌将迎来新的发展契机。

发布时间：2013-10-30 14:29 浏览量：15

近日，记者在开封市不少餐馆看到，餐馆门前都醒目地张贴着招工启事，并注明此招聘广告长期有效。不过，记者经采访得知，应聘者并不多，开封市餐饮业招工市场有点“冷”，让不少餐饮老板犯了难。

发布时间：2013-10-30 10:18 浏览量：14

在目前餐饮业遭遇寒冬的大环境下，企业该采取何种措施有效应对？昨日，中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援建议，不如做做社区餐饮、医疗餐饮。

发布时间：2013-10-30 09:49 浏览量：13

昨天，肯德基最新推出的“限期半价”优惠再次引爆洋快餐降价风潮。不过，相比洋快餐的短兵相接，中式快餐却显淡定了许多。

发布时间：2013-10-29 10:11 浏览量：13

八大菜系中地位颇高的川菜，除了2012年制定过《中国川菜烹饪标准》外，再没有其他相关标准出台。为何四川不制定相类似标准，制定的好处是什么？

发布时间：2013-10-28 10:34 浏览量：10

据了解，目前哈市餐饮业服务员缺口已达5万人左右，以往服务员短缺是季节性的，多出现在春节前后，如今缺人现象几近常态化。冰城餐饮业遭遇持续用工荒的原因是什么？行业又该如何应对？

发布时间：2013-10-28 09:50 浏览量：21

英国华人外卖公会不久前也指出：从长远来看，网上订餐是发展趋势，华人需要武装自己，学习电脑技术，装备相应的订餐网络。

发布时间：2013-10-21 10:23 浏览量：11

未来几年，中国餐饮业的发展环境将发生深刻变化，粗放增长模式将难以为继，已进入到必须通过产业转型升级促进产业健康可持续发展的关键时期，已走向必须通过产业转型升级打造现代餐饮服务业的唯—发展之路。

发布时间：2013-10-21 09:38 浏览量：28

餐饮业电商化，真的只是“看上去很美”吗？对此，业内人士抱着相当实际的看法，而行业专家则希望行业转型的步伐更快一些，毕竟，移动互联网的世界是所有传统行业都必须面对和融入的未来。

发布时间：2013-10-18 11:27 浏览量：16

一年来由于整个中高端餐饮行业直接受创，市场上突然出现了不少培训机构，不少餐厅高层每天打电话游说餐饮企业参加转型培训以抵御政策寒冬。而各餐饮竞争对手之间，也派遣出“间谍”相互打探虚实，争抢客源。

发布时间：2013-10-17 10:30 浏览量：23

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