高端餐饮应走平民化路线

成都市商务局相关人士表示，麦当劳等连锁餐饮并没以精品店作为发展路线，相反正是通过面向大众才赢得了市场。成都餐饮行业如能在标准化管理经营上取得突破，通过规模效应也一样能获得长期发展。

浏览量: 5 发布时间: 2013-01-27

餐饮业零售额增速回落

由于遭遇市场低迷、成本上升等困难，2012年餐饮业增速创五年来最低。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-27

餐饮行业的最低消费标准已趋畸形，“最低消费”最终变为高消费，成了铺张浪费的推手之一。从改革“最低消费”开始，从节制公务消费开始，全民行动起来，利国、利民、利社会的文明之风才能持续吹下去。

浏览量: 7 发布时间: 2013-01-27

1月24日下午，中国烹饪协会组织召开餐饮业“反对铺张浪费倡导文明节俭就餐”研讨会，与会人员一致认为，拉动消费、提高效益最终只能靠创新。

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-26

近年来，太原餐饮业积极开展创建“绿色饭店”活动，出台了“创建绿色饭店规划书”，张贴了“倡导绿色消费倡议书”。工程改造大量使用新型墙体材料和环保材料。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-24

一场有关“现代餐饮产品设计与经营创新”的高端论坛在武汉亚洲大酒店举行。

浏览量: 6 发布时间: 2013-01-23

2013年第1届全球餐饮酒店届人才战略与产业营销高峰会在北京隆重举行，本届峰会将围绕“行业性人才战略与产业营销问题与对策”进行解读与分析。

浏览量: 6 发布时间: 2013-01-23

近些年，跨国企业在中国履行社会责任的状况实在不容乐观。一些外资企业在中国屡屡出现社会责任缺失的行为，比如产品安全不达标、行贿、违反公平竞争、非法避税、涉嫌垄断、劳工标准偏低等，更有甚者还向中国转移污染

浏览量: 7 发布时间: 2013-01-21

服务人员，尤其是管理人员、技术人员的缺失，已成为制约海南餐饮企业发展的瓶颈之一。海口餐饮业人才已不是一般的匮乏，目前，海口餐饮业人员流动率达到50%左右，有些餐饮企业人员流动率甚至达到80%。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-21

北京市消协近日发出强烈呼吁,建议有关行业组织和行政主管部门出台鼓励勤俭节约的相关规定和措施,倡议消费者文明、理性就餐,呼吁经营者以实际行动抵制浪费。

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-21