市场分析

餐企线上跑马圈地 O2O模式外卖服务收入可观

现在的外卖公司远不止餐饮服务企业这么简单,他们更准确地说是互联网O2O餐饮企业,就跟很多互联网公司一样,要做大就得为了用户体验不计利润地去投入。只要商业模式正确,投入到一定时候自然会有产出。

浏览量: 4 发布时间: 2013-09-05

上海热门餐厅依旧大排长队

餐饮业的寒冬似乎已经到来,然而,在上海市场上,一些热门餐厅依旧大排长队。对那些能够顺势而为进行调整的企业来说,寒冬孕育着更大的机遇。

浏览量: 6 发布时间: 2013-09-03

日媒:中国高端餐饮店卖家常菜应对反腐

日本媒体称,在远离北京市中心的丰台区,“北京宴”连日来被各种家庭聚会和公司聚餐烘托得人声鼎沸。高端大气的装修,让消费者感觉花上350元人民币在这里享受一顿午餐或晚餐“相当划算。

浏览量: 4 发布时间: 2013-09-02

商务部:去年餐饮利润率不足1%

商务部称2012年餐饮利润率不足1%。在高端餐饮整体下滑的情况下,大众餐饮目前也受到波及。广州本地遭遇的情况相对全国而言仍较好,2013年继续保持10%以上的增速。

浏览量: 4 发布时间: 2013-08-31

餐饮企业脱离主业或为“止血”良方

近期,广州酒家、湘鄂情等多家广东广州餐饮企业均向记者透露其今年的扩张计划。业内人士指出,在餐饮业“寒冬”期,行业整合、洗牌必然加速,而并购、重组也将频频发生。

浏览量: 4 发布时间: 2013-08-30

高档酒店如何掘金大众市场

2013年注定是高档星级酒店充满挑战的一年。由于外部和内部环境的影响,不少高档星级酒店已经做出了种种尝试,挖掘大众市场的商机。

浏览量: 3 发布时间: 2013-08-29

高端餐饮企业低价路线难自救

中国烹饪协会副会长边疆接受记者采访时表示,高端餐饮企业业绩下滑是理性回归,企业走低价路线难自救。

浏览量: 5 发布时间: 2013-08-28
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