市场分析

高档餐饮业集体遭遇“寒流”

党中央出台“八项规定”和“六项禁令”后,让包括“鱼翅皇”在内的高档餐饮企业集体遭遇“寒流”。

浏览量: 4 发布时间: 2013-03-20

餐饮快餐应对转型:做大餐盘 饭市外再开源

一位资深的快餐连锁业人士看来,去年餐饮市场增速放缓,快餐连锁行业也不见得景气。与此同时,有实力的品牌正在加速门店升级的速度以抵御市场风险。

浏览量: 2 发布时间: 2013-03-19

业内呼吁:减轻餐饮业税费负担

全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦在提案中呼吁,降低餐饮业税费负担,别让税负成为压垮餐饮业的“最后一根稻草”。

浏览量: 5 发布时间: 2013-03-18

从麦当劳到吉野家 下一个是谁?

监管好餐饮业食品安全,还得靠勤跑、多看这些笨方法才行。如果固守目前执法模式不改,那么麦当劳、吉野家之后,下一个是谁,将永远是个问号。

浏览量: 3 发布时间: 2013-03-16

烟台公务型餐饮企业经营困难

今年1月份,烟台市限额以上餐饮企业营业收入同比仅增长1.4%,增幅较上年同期下降22个百分点,部分高档酒店甚至在亏本经营。

浏览量: 3 发布时间: 2013-03-16

高端餐饮如何走出“阴霾”

近日,记者走访了新乡市数十家高端餐饮店,发现很多企业的营业额下降明显,下降率从30%到70%不等,为了寻找出路,商家纷纷推出不同策略,以期在挑战中,抓住机遇,走出“阴霾”。

浏览量: 5 发布时间: 2013-03-15
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