全国餐饮收入增速创新低高端餐饮降价揽客

广州有高端餐厅营业额下降20%。记者走访发现，不少高档餐厅酒楼已经悄然转型，走大众化路线，利用促销招揽顾客。

浏览量: 4 发布时间: 2013-03-14

餐饮行业需倾听消费者需求转型破局

泸州市餐饮行业协会执行会长代应林表示，在不同时期，餐饮协会将引导会员乃至整个行业转变思路，整合资源，立足市场。

浏览量: 3 发布时间: 2013-03-14

餐饮企业不能仅依赖于“特定的公务类消费群体”。在市场规律的调节下，高端餐饮市场份额会缩小。在新形势下，高端餐饮企业若不尽快改变思路或者转型，将会倒闭或者关门。

浏览量: 5 发布时间: 2013-03-13

记者调查发现，近几个周末，北京原本“一位难求”的酒楼停车位也都多有空闲，“两会”期间更是可以用“门可罗雀”来形容。曾经越贵越火的用餐场景已不复存在。

浏览量: 5 发布时间: 2013-03-13

在“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”持续深入的大背景下，福州餐饮业生意受到影响，高端酒楼尤甚。记者6日晚探访了荣誉大酒楼（五四店）和芸香阁，看到就餐高峰期停车场有一半空。

浏览量: 2 发布时间: 2013-03-12

严琦在会上表示，餐饮单位的采购管理应该纳入国家的法律法规，要让供应商、采购人员知道，吃回扣不是一般的商业贿赂，是跟消费者的健康息息相关的，是要负法律责任的。

浏览量: 6 发布时间: 2013-03-11

“食品安全牵扯到千家万户，政府部门一定要加强在食品安全方面的打击力度。”全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦在记者采访时说。

浏览量: 4 发布时间: 2013-03-10

中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援接受记者采访时表示，餐饮行业持续的发展应该是刚性的，我们应当有充分的信心。

浏览量: 3 发布时间: 2013-03-09

农家菜作为我国餐饮业的一项新的消费形式，它正一步一步的改变着中国人的生活习惯。

浏览量: 2 发布时间: 2013-03-09

餐饮业内人士则表示，餐饮业“三费”是经营者的一种自主定价行为。按照《价格法》的规定，餐饮等充分竞争的行业，经营者在遵守明码标价的前提下，有权按照市场供求自主定价。

浏览量: 3 发布时间: 2013-03-08