扬州高档餐饮争相“飞入百姓家”

扬州餐饮界业内人士认为，越来越多的星级酒店已经开始调整思路，面向商务客或家庭客，筵席也逐渐“亲民化”。

浏览量: 4 发布时间: 2013-02-05

餐企应对反浪费思变百姓下馆子将更实惠

为响应“反对浪费”的呼声，合肥有远见的餐饮老板们已经有所筹谋：有的推出“半份菜”，有的控制成本降低菜金，有的苦练内功提升服务。

浏览量: 3 发布时间: 2013-02-04

记者了解到，山东餐饮企业正在酝酿“宴会改革”，为宴会餐“瘦身”的同时，倡导健康饮食。

浏览量: 3 发布时间: 2013-02-03

“反对浪费”号召发起之后，餐饮、白酒等企业不得不面对由此带来的冲击,上市公司相关板块股价短期出现逆势下行。在业内人士看来,遏制“舌尖腐败”无疑会挤出相关消费“泡沫”,而消费的增长潜力仍然要取决于大众。

浏览量: 3 发布时间: 2013-02-03

因中央提倡“厉行节约”而刮起的“节俭风暴”，但大多数餐饮企业还是以此为契机，一边探索转型升级之路，一边努力培养消费者良好消费习惯、遏制餐饮浪费，从而寻求行业的稳定健康发展。

浏览量: 3 发布时间: 2013-02-02

1月29日,记者走访市内多家餐饮企业发现,突如其来的团拜“退订潮”,不仅对餐饮企业自身影响甚大,还倒逼重庆市餐饮行业走上转型之路。

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-30

山东青岛餐饮业正在经历一场变革：经久不衰的公务消费板块急剧萎缩，高端市场需求骤降，不少餐饮企业将目标消费转向了大众群体。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-29

成都市商务局相关人士表示，麦当劳等连锁餐饮并没以精品店作为发展路线，相反正是通过面向大众才赢得了市场。成都餐饮行业如能在标准化管理经营上取得突破，通过规模效应也一样能获得长期发展。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-27

餐饮行业的最低消费标准已趋畸形，“最低消费”最终变为高消费，成了铺张浪费的推手之一。从改革“最低消费”开始，从节制公务消费开始，全民行动起来，利国、利民、利社会的文明之风才能持续吹下去。

浏览量: 6 发布时间: 2013-01-27

1月24日下午，中国烹饪协会组织召开餐饮业“反对铺张浪费倡导文明节俭就餐”研讨会，与会人员一致认为，拉动消费、提高效益最终只能靠创新。

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-26