绿色：太原餐饮市场主流

近年来，太原餐饮业积极开展创建“绿色饭店”活动，出台了“创建绿色饭店规划书”，张贴了“倡导绿色消费倡议书”。工程改造大量使用新型墙体材料和环保材料。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-24

餐饮行业高端论坛20日顺利举行

一场有关“现代餐饮产品设计与经营创新”的高端论坛在武汉亚洲大酒店举行。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-23

2013年第1届全球餐饮酒店届人才战略与产业营销高峰会在北京隆重举行，本届峰会将围绕“行业性人才战略与产业营销问题与对策”进行解读与分析。

浏览量: 6 发布时间: 2013-01-23

近些年，跨国企业在中国履行社会责任的状况实在不容乐观。一些外资企业在中国屡屡出现社会责任缺失的行为，比如产品安全不达标、行贿、违反公平竞争、非法避税、涉嫌垄断、劳工标准偏低等，更有甚者还向中国转移污染

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-21

服务人员，尤其是管理人员、技术人员的缺失，已成为制约海南餐饮企业发展的瓶颈之一。海口餐饮业人才已不是一般的匮乏，目前，海口餐饮业人员流动率达到50%左右，有些餐饮企业人员流动率甚至达到80%。

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-21

2008年PE掀起的投资餐饮企业热潮正集中面临着退出难题，多数项目难以跨过IPO门槛，使得PE期待中的回报盛宴成了血本难归的“剩宴”，部分风投不得不通过并购方式离常。

浏览量: 7 发布时间: 2013-01-19

临近年底，南京一些餐厅频频改头换面，或是说倒就倒，还在这股倒闭风潮背后，究竟有哪些玄机呢？业内人士认为在保证菜品和服务质量的前提下寻求自己的特色，踏踏实实做人做菜，才能把餐馆开好。

浏览量: 2 发布时间: 2013-01-18

业内人士认为，海南的餐饮业面临着产业发展结构不合理、外来与本土餐饮企业竞争日益激烈、人才匮乏困扰着餐饮企业、高端餐饮企业生存困难、本土餐饮企业如何做出特色等问题。

浏览量: 4 发布时间: 2013-01-17

食品保质期被任意篡改、保质期内产品发生质变、食品不卫生、乱用添加剂等事件层出不穷。但相关企业接受的处罚之轻，甚至未受处罚，这让很多消费者不理解。

浏览量: 5 发布时间: 2013-01-16

受塑化剂风波、市场需求等多方面影响，2013年春节前的白酒行业整体不如往年。相比低中端品牌白酒，一些高端白酒品牌今年遭遇寒流。

浏览量: 3 发布时间: 2013-01-15