“主题酒店”创建再掀高潮重视引导是关键

近些年，在四川、广东、山东、北京、浙江、上海等地诞生了一批特色文化主题酒店。中国内地“主题酒店”创建掀起高潮，重视引导和必要的管理是亟待研究的课题。

浏览量: 5 发布时间: 2012-06-28

餐饮经营管理人才少中国餐饮企业上市面临挑战

中国餐饮企业上市少、上市难最重要的原因在于中国连锁餐饮、高档餐饮经营管理的人才太少，人才队伍建设和人才的整体素质跟不上行业发展，导致餐饮行业乱象频生。

浏览量: 3 发布时间: 2012-06-26

供港食品99.999%的安全率说明：原来食品安全并非像某些官员、“御用”专家所说的那样艰难，“阶段论”“国情论”可以休矣。

浏览量: 5 发布时间: 2012-06-25

6月21日，香港食物及卫生局局长周一岳表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%。那么“供港食品”的安全配置到底高在哪？

浏览量: 6 发布时间: 2012-06-25

粽子面临很大的出口障碍，深受消费者喜爱的猪肉粽、蛋黄粽因原料限制难出国门，30余个国家禁止或限制粽子进口。

浏览量: 5 发布时间: 2012-06-25

解决居民吃早餐问题，难以凭借一项“工程”就彻底解决。在城市里，满足百姓早餐需求的主体，还是那些分布于大街小巷乃至市民家门口的小摊位。

浏览量: 4 发布时间: 2012-06-22

为何食品谣言屡辟不止？近年来，社会上关于食品的谣言层出不穷、屡禁不止，甚至引发公共危机。

浏览量: 5 发布时间: 2012-06-19

四月份以来，市场对空置商铺的承接能力开始转弱。这一波商铺的转让中，餐饮业占绝对高的比例，显示当前危机餐饮业将是本次萧条中第一个受重创的商铺经营商家。

浏览量: 5 发布时间: 2012-06-16

餐饮旅游板块在所有板块中的估值水平较高，目前位居第一位高。

浏览量: 4 发布时间: 2012-06-14

对于很多国内连锁餐饮企业，要想实现制度上的标准化其实也并非易事。制定一套什么样的标准化制度，是一个学问，标准化说说容易，做起来可是困难重重。

浏览量: 6 发布时间: 2012-06-09