萧记烩面店从地摊到连锁公司的传奇故事

1986年，萧记烩面刚开张时，连个门店都没有，从一张帆布篷，一张矮桌，一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间，如今的萧记，仅其总店每年就向国家上缴利税100多万元！

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记广州科达饮食管理有限公司执行董事秦大科

秦大科先生现任广州科达饮食管理有限公司执行董事，从事餐饮行业十六年，有丰富的业内管理经验，亲手炮制了许多的成功寰僻。他研究广州乃至全国经济发展趋势，及时调整企业发晨方向，不断扩展事业

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何建平，实惠坚发展有限公司董事长、广东烹饪名师、国家烹饪高级技师、餐饮业国家级评委。旗下有实惠坚酒楼、实惠坚花园酒家、实惠坚怡苑酒家、实惠坚雅苑酒家、紫锦山酒店、银河休闲中心等。从当年

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历年来，“侨美”的精神与成绩得到社会各界的赞许与肯定。在杨先生的带领下，“侨美”人兢兢业业，“广东餐饮名店”、“年度纳税大户”、“消费者满意商店”、“广州市重合同守信用企业”、“全国

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杨浩益15岁（1972年）辍学加入饮食业，做的是行业最艰辛的下层工作：到煤池掘煤、生炉、搞卫生、择菜、洗碗……而报酬是每天八角钱。1981年向朋友借了300元，义无反顾地向商海迈出了不归的第一步。至今

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朱铁强，最初只是做一家小小的肠粉店，入行20多年，现在已经发展成拥有四家酒楼的大可以饭店（集团）。每家店无一例外的做粤菜，生意都比较红火。从不为吸引食客而轻易降价或打折，宁可做真材实料

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何永智，女，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁，重庆市火锅协会会长。第十一届政协委员，第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表，中国饭店协会火锅专业委员会主任、中国饭店业国家级评委

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1966年出生的杨军是“杨眼镜”的老板，因戴副大而宽的眼镜人称“杨眼镜”。1996年，杨军在燕山街开了一家金铃粉店，白天做米粉、饭菜，晚上便将炉灶锅盆搬到街上，做起了临街夜市。当时的夜市十分热闹

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对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展

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时至今日，相对于市场上的特点，日本拉面也焕发出其传统而独特的魅力，如雨后春笋般占领了各地的大街小巷。那么开一家日式拉面馆该如何选址和经营呢，下面就由中国吃网加盟指南专家为你做详细的分析。

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