熊银保：用最鲜活的食材来保证品质

这年代做餐饮的多，但能保证每位消费者吃到的都是鲜活食材的恐怕没几个，在这样的社会形势下，川金楼却能保持现宰现做的方式，极为不易。川金楼总经理熊银保究竟有什么样的经营理念呢？一起听听他怎么说：

浏览量: 8 发布时间: 2013-11-07

任小平：专注龙虾烹饪

在以吃为任务的国家，有名的大厨很多，但只专注于一种食材的厨师就未必多了，因为专攻，所以任小平的龙虾烹饪技术称得上行业里头一份，想要了解他如何坚持十年才磨得这一技术的吗？和小编去看看：

浏览量: 3 发布时间: 2013-11-06

麦当劳这家全球连锁相信几乎家喻户晓，但很少有人会知道，在中国的麦当劳领航者是一个女人，张家茵作为副总裁和首席市场推广官她做出的贡献可谓十足，一起看看张家茵在麦当劳的光辉事迹吧：

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-05

能够从贷款二十元来创业，成为今天年产值8000万的大型企业，成为名副其实的劳模，从普通的厨师变成明星企业家，马劳模的故事不可谓不精彩，小编来给你讲述马劳模的经历：

浏览量: 3 发布时间: 2013-11-04

作为一个外国人，作为上海佘山艾美酒店的总经理，凯瑟琳在上海已经呆了九年，是艾美酒店内的温馨和友好的企业文化让她感觉到了回归，感觉自己是融在这个团队里的，所以她尽心的为艾美酒店服务。

浏览量: 7 发布时间: 2013-11-01

有人问做厨师有没有发展前途。有的，但是有很长的路要走。可是世间每一条路都是这样一步一步走出来的。锦川阁经理龙波，他也是从学徒走向餐厅经理人的位置的，在餐厅管理方面有着深刻独到的见解。

浏览量: 2 发布时间: 2013-10-31

“粗粮王”作为和市面不同的谷物饮料，它的特殊成为它销售的优势，陈谦作为推广品牌和搭建销售渠道的领头人，在让这个品牌进入市场的路上做出了杰出贡献。我们来看看他是怎么做的：

浏览量: 2 发布时间: 2013-10-30

河豚有毒，但是因为河豚的味美，所以想吃河豚的还是大有人在。因此能够做出无毒又美味的河豚大师也绝对抢手。我们今天去认识一位在烹饪河豚领域有丰富经验的大师

浏览量: 3 发布时间: 2013-10-29

苏州园林自古有名，更兼《红楼梦》中的金陵所在，因此苏州的烟雨向来迷人，而命名为金陵观园的酒店就在这里，似乎是红楼里大观园的典故。但我们今天不说史籍，我们来说淮扬菜。

浏览量: 2 发布时间: 2013-10-26

“面点王”花了七年时间占据了市场有利地位，但你可能没在你的城市看到几家，这样的餐饮入选了全国餐饮100强？是的，“面点王”从深圳开始向外辐射，在深圳的地位无可动摇。

浏览量: 2 发布时间: 2013-10-25