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日前，北京中华厨皇协会主办了“走向世界的中华美食”活动启动仪式。“如何让中华美食走向世界？”带着这个问题，记者最近走访了不少京城侨界和餐饮业界人士，他们用事实回答了这个问题。

发布时间：2012-09-10 11:31 浏览量：10

去年以来，天津市餐饮业出现了近年来最好的发展势头。2012年上半年天津市住宿餐饮业仍实现营业收入273亿元，同比增长20%。

发布时间：2012-09-09 10:21 浏览量：9

截至目前，大同市餐饮、饭店企业共有5764家，年营业额在500万以上的70多家，餐饮网点遍布全市。随着城市品位和功能的提升，餐饮业对拉动大同市经济持续健康发展发挥了重要作用。

发布时间：2012-09-08 10:22 浏览量：8

今年我国餐饮企业营业额逐月递减，是近十年来的最低值，在众多的枷锁让餐企利润空间不断被压缩，让餐饮业提前感受到了寒冬。而湘鄂情总经理誾肃则表示，任何事情都有高潮和低谷，冬天到了，春天也就不远了。

发布时间：2012-09-07 10:43 浏览量：10

近年来，各行业涉及加盟店问题的投诉声此起彼伏。加盟店玩失踪、加盟店储值卡纠纷、加盟店到期继续侵权使用商标等等。曾开遍大江南北的上岛咖啡正陷入一场信任危机。

发布时间：2012-09-07 10:13 浏览量：68

经济下行压力较大，中小企业经营困难，餐饮需求，尤其是商务宴请增量放缓，致使餐饮市场增长受到影响。如何从行业层面角度破解困局，中国烹饪协会会长苏秋成提出了几点探寻餐饮业增收的新路径。

发布时间：2012-09-06 09:57 浏览量：15

湖南省餐饮行业协会会长周新潮透露，今年1至7月，餐饮行业业绩明显下滑。全省限额以上餐饮业实现营业额124.15亿元，长沙限额以上餐饮业实现零售额122.67亿元。

发布时间：2012-09-05 14:43 浏览量：11

半年前，怀化的房地产投资人戴先生花200万在长沙投资了一家餐饮企业，运营不到半年，他就做出了无奈的决定：只要160万，转让！这只是今年以来餐饮行业萧条的一个缩影，据统计，株洲上半年就有百家餐饮店倒闭。

发布时间：2012-09-05 10:52 浏览量：18

毫无任何前兆，广安门外华联超市地下一层的原周黑鸭悄然换名卤西西，但红黄相间的配色方案和小男孩头像的商标让人感觉还是很像周黑鸭。很多消费者都是在结账的时候才发现，包装换了，名字改了。

发布时间：2012-09-04 10:47 浏览量：24

在餐饮行业整体下行的大背景之下，不少企业频频出招。有人开始跨行业经营，有人瞄上了团购，也有一些餐饮企业开始与其他企业合作，寻求新的出路。但跨行业和团购，并非餐饮业“万金油”。

发布时间：2012-09-03 12:13 浏览量：14

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