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广州酒楼春节生意火爆 除夕到初三几乎全满

广州酒楼春节生意火爆 除夕到初三几乎全满

记者走访广州市内餐饮场所发现,无论是五星级酒店或是酒楼餐厅,所有房间直至初三都基本已被订满,大堂饭席也几乎全满。

发布时间:2015-02-27 11:22 浏览量:560
八项规定实施两年 记者再次探访高端餐饮

八项规定实施两年 记者再次探访高端餐饮

依靠宴会私人订制,北京宴完成了八项规定后的华丽转身。2014年,北京宴在整个北京餐饮业持续下滑的背景下,实现了人次和营业额的双丰收。

发布时间:2015-02-27 11:13 浏览量:423
春节期间餐馆用餐人均消费香港最贵北京第四

春节期间餐馆用餐人均消费香港最贵北京第四

在北京吃一餐人均消费为98.23元,全国排名第四,内地城市中仅次于上海。而全国吃饭花费最贵的城市要数香港,人均花费149.56元。

发布时间:2015-02-27 10:46 浏览量:286
杭州11家餐饮企业春节营业额同比增长9.25%

杭州11家餐饮企业春节营业额同比增长9.25%

杭城春节期间知名餐厅、酒店的包厢预订基本爆满,大厅等候翻桌情况也较常见。除夕当天,楼外楼大厅的等位长龙从下午3点开始,一直到晚上7点半才结束排队。

发布时间:2015-02-26 16:17 浏览量:913
昆明餐饮食品合格率超九成

昆明餐饮食品合格率超九成

记者从昆明市食药监局获悉,2014年,昆明市食药监局共开展餐饮食品快检2038批次,初筛阳性样品187批次,合格率90.82%。

发布时间:2015-02-13 11:57 浏览量:776
重庆:大众餐饮消费超八成 日韩料理异军突起

重庆:大众餐饮消费超八成 日韩料理异军突起

12日,重庆市烹饪协会副会长潘恋在接受采访时表示,我市大众餐饮市场占比已超过85%,日韩料理等个性消费成新宠。

发布时间:2015-02-13 11:29 浏览量:639
北京:年夜饭预订稳定 包厢几乎都满座

北京:年夜饭预订稳定 包厢几乎都满座

记者实地走访了北京多家大大小小的餐馆发现,总体来说,2015年的年夜饭预订比较稳定。不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间预订都已经满座。

发布时间:2015-02-13 10:11 浏览量:502
杭州:春节部分餐厅除夕夜打烊

杭州:春节部分餐厅除夕夜打烊

杭州部分餐馆除夕夜打烊,除了因为受到物业条件的限制,更重要的是想让前厅后厨的每一位员工,在除夕夜这天好好吃顿年夜饭,然后过上一个轻松的大年初一。

发布时间:2015-02-12 10:50 浏览量:365
餐饮业止跌回升 特色餐厅受追捧

餐饮业止跌回升 特色餐厅受追捧

2014年全国餐饮收入27860亿元,终止了连续三年增速下滑的颓势,同比增长9.7%。此外,消费者选择餐厅时是首选风味特色。

发布时间:2015-02-12 10:42 浏览量:992
餐饮市场调整 洋快餐业绩下滑

餐饮市场调整 洋快餐业绩下滑

麦当劳公司发布1月份销售业绩显示,该公司销售额连续第8个月下降,降幅达1.8%,为13个月以来的最低水平,跌幅远超市场预期。

发布时间:2015-02-11 15:10 浏览量:855
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