业界播报

“胡忠英先生寻味50载感恩会”圆满成功!(经典菜绝技分享)

胡忠英大师在餐饮界驰骋50年,既有深厚的理论功底、又有丰富的实践操作经验,他在传统菜的基础上大胆创新,借鉴各系菜肴的独到手法,相互参照、印证,结合各方优点,创立了杭帮迷宗菜,对杭帮菜走出杭州、走向全国起到了极大的推动作用。东方美食文化产业集团在此恭贺胡忠英大师喜收弟子,恭贺“胡忠英大师厨师生涯50年感恩会”圆满成功!

发布时间: 2017年12月08日 10:04

望京小腰:“地标美食”的未来之路

服务员不高的文化水平制约着他们的能力,不会像创始人那样有着广泛的思考。很多服务员都是第一次从外地来到北京,他们也许就想到店里看一眼就找工作。还有一种方法是企业到了一定程度,可以定向输送,对于小型餐企真是越来越难。

发布时间: 2017年12月05日 15:59

北京: 一餐馆发生爆燃

昨日上午11时,记者在现场看到,起火的是一家小餐馆,门口摆有两个液化气罐,消防人员正在对起火店面进行清理。

发布时间: 2017年12月05日 10:41

北京:旅游美食地图发布

《2017“吃在北京”旅游美食地图》正式发布,官方推荐了60家消费者口碑最好的美食餐厅。

发布时间: 2017年12月05日 10:36
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