湖南餐饮业拟抱团过“冬”

湖南省商务厅建议，由政府牵头，联合各企业组织大型美食节，共同推出主题活动和优惠措施，拉动消费，或由政府牵头组织餐饮企业及供应商企业开展原材料团购对接，抱团采购，抛开中间环节，降低采购成本。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-13

餐饮业陷改革开放以来最差状态转型不仅是降价

行业寒冬远未到头，餐饮业已陷入改革开放以来的最差状态。如何在盛宴过后的泡沫残局中生存，对于餐饮企业来说，或许不只是降价这么简单。

浏览量: 6 发布时间: 2013-04-13

湖南餐饮业尤其是高端餐饮酒店市场均出现不同程度下滑。为刺激餐饮业，拉动消费，湖南省商务厅4月12日紧急组织10余家知名餐饮企业商量“自救”方案。

浏览量: 3 发布时间: 2013-04-12

餐饮业要赢得持久的竞争优势、持续稳定地发展壮大，就必须提升文化与创意的能力，餐饮业的核心竞争力集中表现在文化与创意竞争力上。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-12

昨日，记者从广州地区饮食行业协会获悉，1-2月份广州餐饮业营收仅增长12%，比去年的17%大幅下降近三成，为非典以来10年最低。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-12

中烹协表示，2013年2月春节餐饮市场的表现，已让中烹协对一季度的餐饮业表现有了心理预期，“赢了人气、输了财气”已成定局。

浏览量: 4 发布时间: 2013-04-12

在中央改变作风八项规定出台后，高端餐馆酒楼面对订单下滑、宴席退订等情况，放下身段，主动开发中档和平民菜系，推出取消包厢最低消费、允许自带酒水等举措。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-12

2012年至今，中国餐饮业发展形势严峻，增长速度跌入近20余年来的低谷，值此艰难之际，世烹联倡议，中国餐饮业同仁惟有积极行动，加速转型，方能克服困难，渡过危机。

浏览量: 5 发布时间: 2013-04-12

中国烹饪协会4月10日在京发布的报告指出，餐饮业发展的本质和未来，是以民为本，抓准“民”的需求，将“民”服务到极致，就能赢得“民”的市场。

浏览量: 4 发布时间: 2013-04-11

苏秋成说：社会大众对饮食生活的基本需求没有发生根本改变，餐饮企业当下的努力方向是“唤起社会大众对餐饮消费的热情，对饮食文化的热爱”。

浏览量: 3 发布时间: 2013-04-11