商务部：去年餐饮利润率不足1%

商务部称2012年餐饮利润率不足1％。在高端餐饮整体下滑的情况下，大众餐饮目前也受到波及。广州本地遭遇的情况相对全国而言仍较好，2013年继续保持10％以上的增速。

浏览量: 5 发布时间: 2013-08-31

“私款”餐饮消费遇冷也值得关注

对于“私款”餐饮消费遇冷的现象,无论对于行业发展还是发展方式转型,都值得警醒,需要拿出办法积极应对。

浏览量: 3 发布时间: 2013-08-30

近期，广州酒家、湘鄂情等多家广东广州餐饮企业均向记者透露其今年的扩张计划。业内人士指出，在餐饮业“寒冬”期，行业整合、洗牌必然加速，而并购、重组也将频频发生。

浏览量: 4 发布时间: 2013-08-30

2013年注定是高档星级酒店充满挑战的一年。由于外部和内部环境的影响，不少高档星级酒店已经做出了种种尝试，挖掘大众市场的商机。

浏览量: 3 发布时间: 2013-08-29

星级饭店中，一直在夹缝中生存的中端酒店，定位尴尬且市场疲软的状况何时得以改变？专家预测，未来可能不会出现少数品牌控制市场的局面，但中端酒店市场或迎来收购和加盟的浪潮。

浏览量: 20 发布时间: 2013-08-28

中国烹饪协会副会长边疆接受记者采访时表示，高端餐饮企业业绩下滑是理性回归，企业走低价路线难自救。

浏览量: 6 发布时间: 2013-08-28

日前，钢铁贸易企业武汉金储与咖啡西餐品牌两岸咖啡签约，武汉金储投资近千万开设面积2000平米的两岸咖啡武汉旗舰总店。

浏览量: 16 发布时间: 2013-08-27

业内人士认为，餐饮行业洗牌正在进一步加速，但只要餐饮企业迅速转型，精准切中市场需求，餐饮行业的前景依然非常广阔。

浏览量: 5 发布时间: 2013-08-27

2013《中国高端红酒报告》历时4个月，综合调研了208位红酒行业专业人士和媒体人，以及679多位中国富豪消费者，所有调研都采取面对面深入访谈的方式，共收到有效调研问卷712份。

浏览量: 6 发布时间: 2013-08-25

在前两年的"千团大战"结束后，餐饮O2O概念最近又热起来，但互联网企业概念炒的再热，最终还是需要传统餐饮业老板买单，大多数餐饮老板只把互联网企业当做广告平台。

浏览量: 5 发布时间: 2013-08-22