广州高端餐饮何去何从（图）

最近几个月，广州高端餐饮普遍遭遇“冷场”，总体经营业绩大幅下滑，有些餐厅甚至“直线下降”。有人说，过去大家年年都喊：“狼来了”！只有这一次，才真的感到有点害怕了。

浏览量: 3 发布时间: 2012-10-19

苹果经济学：武汉百家餐馆倒闭的信号（图）

据中国吃网报道，目前武汉市每月平均有超过100家餐馆倒闭，新开的只有70-80家，净减20多家。餐馆倒闭的原因在于房租、人工、原材料成本增幅过快。盘点倒闭因素，我们倒真能从“烂苹果”中嚼出风霜雪雨。

浏览量: 3 发布时间: 2012-10-19

在整个移动互联网浪潮中，餐饮行业以28%的移动互联网普及率，远远超过其他行业，成为受移动互联网影响最为深刻的行业，餐饮移动用户也呈现“前仆后继”的态势。面对机遇挑战，餐饮应用服务将如何作为？

浏览量: 3 发布时间: 2012-10-18

伴随着智能手机移动应用的成倍增加，作为增强用户黏性、提高品牌知名度、促进二次消费的O2O，对餐饮业的意义不容忽视。餐饮业APP爆发似乎已成定居，而究其原因，五大主打因素“功不可没”。

浏览量: 5 发布时间: 2012-10-18

近年来虽有重庆餐饮企业就开店事宜到香港“问路”，但真正落户的却很少。香港本有“亚洲美食之都”的美称，为什么许多渝企投资不积极？业内人士认为，重庆餐饮企业对香港市场望而却步的原因主要是因为“三道坎”。

浏览量: 3 发布时间: 2012-10-18

餐馆提价减量，将涨价压力转嫁给顾客，让餐饮消费负担多年来如坐着直升机飙升，已给百姓带来极大压力。所以在餐饮业“哭穷”的同时，顾客也在抱怨饭菜价格高得越来越让人吃不起，很多人已选择“回家吃饭”。

浏览量: 4 发布时间: 2012-10-18

近年，不少四川餐饮企业表达了赴港发展的意向。尽管香港营商环境优势明显，但四川餐饮企业想在香港获得成功并不容易。租金、菜式、人力资源这三方面，是内地餐饮企业在香港经营最大的挑战。

浏览量: 4 发布时间: 2012-10-17

新开张8家，先倒闭10家。武汉餐饮行业首次出现负增长。业内专家表示，出现这种现象不一定是坏事，一些过剩的低端餐饮被淘汰出局，减少了餐饮经营者之间因无序竞争、相互杀价导致品质下降的现象。

浏览量: 5 发布时间: 2012-10-17

最近，半成品菜肴在节假日出现的井喷状况引起了不少聪明商家的注意。所谓的半成品菜肴就是就是配菜员将菜肴洗尽、切好，装成盒，消费者只要拿回家简单加工就能食用。

浏览量: 5 发布时间: 2012-10-16

2012万达商业年会日前在北京举行，在餐饮行业备受关注的今天，王健林还特别提到了餐饮行业对于购物中心的重要作用，强调“中国的购物中心不是卖出来的，是吃出来的”，并用相关数据说明了他的观点。

浏览量: 6 发布时间: 2012-10-16