餐饮加盟

白天鹅总经理彭树挺:对什么事情都抱着乐观的态度

宾馆独特的庭园式设计与周围幽雅的环境融为一体,一条专用引桥把宾馆与市中心连接起来,实为商旅人士下榻的最佳之处。今天有幸采访到广州白天鹅宾馆副总经理彭树挺先生,下面一起来看看。

浏览量: 7 发布时间: 2012-01-04

粤港名厨卢铭枝:勤奋敬业方可兴家创业

卢铭枝,广东厨委会副会长,高级烹调师。现效力于湛江海洋世界酒楼。卢铭枝从事厨艺工作二十多年,曾在中山、东莞、杭州、贵阳等地的知名酒店食府工作。丰富的研发出品工作经验,多次带团队参加大型酒店

浏览量: 4 发布时间: 2012-01-03

访广东酒店行业协会理事会常务理事刘正

导语:刘正与酒店结缘说来已经有20多个年头,1979年到部队,受过严格的军事训练,并且经受过对越自卫反击战的洗礼。20年的军旅生涯打造的军人品质与铸造广东邮电大厦这座极具影响力的高品质酒店或许有着某种

浏览量: 4 发布时间: 2012-01-03

访表妹酒家中厨主管陈可云

表妹酒家,一间超多人排队等位的餐厅,想必有过人之处,出品的传统粤菜,味道确是很好,价钱又实惠。菜肴好吃,原因之一就是表妹酒家里有一位中厨主管陈可云,一位“挑剔”的中厨主管,创制出的菜肴多款深受

浏览量: 5 发布时间: 2012-01-02

访广东南洋冠盛酒店点心部主管张国梁

广东南洋冠盛酒店系珠海南洋海景酒店、广东南洋长胜酒店的连锁品牌酒店。酒店独特的设计洋溢着浓郁的维多利亚风情,以金黄色为主色调,尽显高贵典雅及皇室气派。

浏览量: 6 发布时间: 2012-01-02

访广州客家大院甘文斌经理

我们作为21世纪的新力军,做任何事情都不要眼高手低,好高骛远,要脚踏实地,一步一个脚印,这样才能有所作为,干一番事业出来,下面就是一个很好的例子,专访广州客家大院甘文斌经理。

浏览量: 3 发布时间: 2011-12-31

包旺锅贴发展迅速的原因何在

包旺是一个2004年诞生于上海的新兴品牌,定位于上海小吃中高端市场,主要消费群体为年轻白领、商务人士、儿童等。它浓缩上海经典小吃之精华,予以传承和创新,首家提出“精品小吃”的概念,开创精品小吃之先河。

浏览量: 6 发布时间: 2011-12-31

李再宁:对外顾客至上 对内服务员至上

李再宁,一个典型的成都女性,娇美柔弱,但她却使圣淘沙茶楼在豪强如林的京城餐饮圈迅速生根并发展壮大,声名远播。在她手上,圣淘沙几乎演绎着一个茶楼经营的典范传奇。名字虽然叫茶楼,但在为食客...

浏览量: 4 发布时间: 2011-12-30

黄德满:维也纳酒店“五星体验、二星消费”

作为中国精品商务连锁酒店领袖品牌,维也纳正用前瞻性的行动引领着中国精品酒店市场走向成熟和完善。下面是对维也纳酒店集团董事长黄德满先生进行了一次专访。

浏览量: 5 发布时间: 2011-12-30
扫码关注/下载APP