人物访谈

秦大科:明确定位,注重创新

秦大科,南岗海鲜创始人之一,广州科达饮食管理有限公司执行董事。1987年开始涉足餐饮业,至今已拥有天河南岗海鲜城、番禺南岗海鲜城、海珠南岗海鲜城、秦师傅点心坊、好彩茶居、好彩又一鲜、珠海好彩渔港等

浏览量: 3 发布时间: 2011-12-01

口渴了周宏:凭借创意立足市场,拓展加盟事业

“口渴了”KOUKELE)是源自南京的著名休闲健康饮品品牌。“口渴了”品牌于2003年在南京著名商业街湖南路创建起步并开始走全国。主要销售奶茶、鲜榨果汁、冰沙、奶昔、茶饮等时尚休闲健康饮品。

浏览量: 4 发布时间: 2011-11-30

口渴了:以客户需求为导向,不断推陈出新

“口渴了”饮品店隶属于南京艾味塔食品有限公司,是著名的休闲饮品连锁品牌,店内不单只提供奶茶、冰沙、奶昔、果汁、茶时尚休闲饮料,还有各式各样能代表各店特色的“特调饮料”,顾客可根据自己的喜好添加...

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-30

一心一客副总经理席建春:如何抓住顾客的胃

重庆一心一客餐饮公司是一家产销健康食品,倡导优质生活的专业简餐连锁企业。2000年初春,我们萌发了进入中式快餐领域的梦想并开始探索和筹备。2002年,一心一客在美食之都重庆南坪开设了第一家餐厅。

浏览量: 4 发布时间: 2011-11-29

长野拉面刘树兵:如何保证加盟店复制成功

日本拉面的技术是在西元1912年时由日本人自中国引进到横滨。之后,传统的拉面经过日本人不断研究改良与创造,成为了现今所见日本独有风味的一种面食,拉面不仅被日本人发扬光大,其影响力也扩张到了全世界。

浏览量: 2 发布时间: 2011-11-29

香港半岛酒店总经理陈娜嘉:管理一致性很重要

陈娜嘉,香港人。从事酒店行业有20多年,从夏威夷一间著名酒店做前台服务员开始从事酒店行业,到投身于半岛酒店集团16年,并曾出任香港、芝加哥、纽约及曼谷半岛酒店多个高层要职。

浏览量: 8 发布时间: 2011-11-28

叶海华:如何保留人才,给员工一种归属感

出生于香港、从小接受西方教育的叶海华,英文的表达远比中文更加流畅。而他的思维模式,也更趋向于西方的不受任何束缚,随心所愿地生活与工作。叶海华于1997年加入洲际酒店集团,负责集团旗下在大中华区

浏览量: 4 发布时间: 2011-11-28

林东:创业一定要围绕品牌两个字

林东,杭州绿盛集团董事长。杭州绿盛集团有限公司组建于2004年,现拥有总资产3亿元人民币。集团公司前身是杭州绿盛食品有限公司,成立于1993年。在杭州市委、市政府以及各界领导的关怀与支持下,取得

浏览量: 4 发布时间: 2011-11-27

杭州绿盛集团董事长林东:企业品牌管理很重要

杭州绿盛食品有限公司,成立于1993年9月,注册资金301万元。目前专门从事“绿盛牛肉干”的生产与销售。公司目标是把“绿盛牛肉干”做成世界第一品牌,因目前国内外在牛肉干行业中还没有巨大企业

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-27

苏兴蓉:重庆人性格造就她的成功

苏兴蓉重庆苏大姐餐饮文化有限公司董事长,65岁,重庆沙坪坝人。1998年开始在全国范围内免费为下岗职工培训火锅技术,从而使重庆火锅首次受到央视及全国关注。13年来,她孜孜不倦地把重庆火锅

浏览量: 3 发布时间: 2011-11-26
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