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21年老牌餐厅知味观味庄停业,曾单店年营收破亿
这家开业21年的老牌杭帮菜餐厅,曾凭借湖景园林环境、地道口味受到许多消费者的喜爱。
携手国宴星厨,打造明星产品IP,老韩煸鸡联合小红书实现品牌破圈
国宴星厨林述巍担任品牌美食品鉴官,向百万粉丝安利老韩煸鸡
曝光超7.5亿次!冠军美食组cp,「超燃星探长」完美收官
8月12日,由抖音生活服务「抖音超燃夺金夜」项目发起的系列vlog节目「超燃星探长」正式收官,总曝光超7.5亿次,收获了众多用户的喜爱与好评。
家乐探索专业发酵领域 赋能中餐“味”来升级
【2024 年 4 月 8 日 北京讯】今日,由联合利华饮食策划举办的“领鉴鲜香 质敬味来”家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动在北京举行。
椒爱携手沙利文发布《中国水煮鱼行业发展白皮书》
在消费分层、品类分化的年代,遵循艾·里斯在《品类的起源》中阐述的著名品牌哲学,一批勇敢的品类创新者正从人们熟悉的大品类中选出来一个大单品,开辟出来一条细分品类新赛道,并悄然和这一细分品类划等号。
大师演绎风味,匠心致敬经典,爱乐薇倾情呈现一场法式风味奇旅
“对经典甜品与咸食的风味进行创新并不容易,尤其是那些被很多人喜爱着的食物,”
传统“上等菜”迎复苏潮,晓芹引领海参新布局
俗话有云:“陆有人参,水有海参”,海参作为一种深海生物,自古以来就凭借其丰富的营养价值与可贵的滋补作用受到人们的推崇,并且一直以令人陶醉的奢侈食材的身份留存于世。 但没有任何事物的发展是亘古不变的,随着现代化进程加快、科学技术一日千里,人工海参成为餐饮行业主要的海参供应类型。相比于天然海参,经加工制成的海参产品养殖周期短、产量大,海参逐渐由…
青年烹饪艺术家刘晓洪:消费疲惫期,入局要深思
刘晓洪,成都人,在南京打拼20载,现任南京鸣狮吼味天下总经理、巴国码头重庆老火锅总经理。具有丰富厨政管理、菜品研发、餐厅管理经验。
“烟火人间,风味长存”,广州精品美食周携手抖音城市风味榜点亮好“食”光
12月20日-24日期间,活动话题#风味广州精品美食周 过千万次播放,50+位达人共同助力,热点词#可以边逛边吃的广州 更是一举冲上抖音热榜,刺激了餐饮消费活力。
目标2024!Swiss Meat瑞秘特向新而行,全面拥抱中国市场
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