从海底捞到周黑鸭：另类营销该更猛烈些

一次冠名地铁站的营销事件，让周黑鸭登上了全国各大媒体的重要版面。这种巨大的传播效应，让人想起此前网友对中国第一艘航母应该命名为“海底捞”的热议。

浏览量: 3 发布时间: 2012-11-24

罗国森：香港餐饮股的酸甜苦辣

大家乐是港资餐饮企业的龙头，目前在内地不同省市已开了120家分店，在内地业务也开始赚钱；而翠华则于2009年起才进军内地市场，目前在内地只有4间分店，占翠华总营业额的一成半左右。

浏览量: 12 发布时间: 2012-11-24

杭州灵隐寺随着哈根达斯、星巴克、解百灵隐购物中心、知味观味庄等一家家国际知名品牌的入驻，正在发生着变化。

浏览量: 2 发布时间: 2012-11-23

昨日，读者卢先生反映，前阵子他在“千品网”上订购了一份餐饮券，当他去消费时，却发现商家倒闭了，而卢先生因：“未在有效期内消费”，钱被扣掉了。

浏览量: 8 发布时间: 2012-11-23

近日据媒体曝光，数年来在中国市场十分畅销，售价不菲的干果“美国大杏仁”实际上与杏仁攀不上任何关系。这是否也同时揭示着，进口食品在“洋外衣”之下，藏着诸多的猫腻？

浏览量: 5 发布时间: 2012-11-23

去年下半年以来，武汉餐饮业步入了近三十年来最为漫长的一个“寒冬”，每月有百余家餐馆歇业倒闭。有实力的餐企通过调整菜品以及开展形式多样的促销活动来平稳渡过寒冬期。

浏览量: 4 发布时间: 2012-11-23

临近年底，各大企业目前已经开始预订2013年年会，今年年会预订价格也普涨了一成。

浏览量: 4 发布时间: 2012-11-22

目前冷链物流标准制定缺乏统一的规划，冷链物流的应用和产业规模发展都受到很大影响。只有政府加强引导，制定出相关标准，规范行业发展，加强冷链对食品重要性的宣传，食品安全之路才能走的更远。

浏览量: 3 发布时间: 2012-11-13

安徽省蚌埠市食品药品监管局近日对全市大学生展开餐饮业问卷调查，六成左右的受调查者表示，对饭店是否具备资质并不十分关注。

浏览量: 2 发布时间: 2012-11-06

随着小肥羊全新秋冬滋补火锅的亮相，由中国烹饪协会主办的健康火锅中国行北京站活动正式拉开帷幕。越来越多的火锅企业打起了“滋补、养生”的大旗，也凸显了火锅餐饮在健康、养生方面有着得天独厚的优势。

浏览量: 4 发布时间: 2012-11-06