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餐饮问答

厨师长职责是什么？

经营管理 回答: 2个 发布时间: 2011-04-27 10:30

酒店迎宾应具备哪些条件？

经营管理 回答: 2个 发布时间: 2011-04-27 10:25

火锅锅底有哪几种？

美食导吃 回答: 2个 发布时间: 2011-04-27 10:07

我想开家炸鸡店，帮忙取个好听的名字呗

开业筹备 回答: 2个 发布时间: 2011-04-27 09:59

餐厅收银员结账时要注意什么？

经营管理 回答: 5个 发布时间: 2011-04-26 11:50

员工和领导该如何沟通？

经营管理 回答: 4个 发布时间: 2011-04-26 11:38

餐厅生意差，没有客人时，服务该做什么？

经营管理 回答: 3个 发布时间: 2011-04-26 10:46

厨师要出来跟客人打招呼吗？

经营管理 回答: 5个 发布时间: 2011-04-26 10:35

怎样才算是真正的厨师？

经营管理 回答: 2个 发布时间: 2011-04-26 09:47

学做西式厨师要多久？

经营管理 回答: 2个 发布时间: 2011-04-26 09:40

餐厅如何装修才有活力？

经营管理 回答: 2个 发布时间: 2011-04-26 09:24

养生餐厅是什么？

经营管理 回答: 3个 发布时间: 2011-04-26 09:16

餐饮卫生许可证逾期如何处理

经营管理 回答: 2个 发布时间: 2011-04-26 08:50

红豆汤的做法？

美食导吃 回答: 3个 发布时间: 2011-04-26 08:26

月营业额50万的酒店点菜单的菜肴布置？

开业筹备 回答: 1个 发布时间: 2011-04-25 15:57

梅菜扣肉怎么做好吃？

美食导吃 回答: 6个 发布时间: 2011-04-25 12:29

必胜客有团购吗？

经营管理 回答: 4个 发布时间: 2011-04-25 10:53

自助餐厅要不要菜单？

经营管理 回答: 6个 发布时间: 2011-04-25 10:49

如何提高厨师的激情？

经营管理 回答: 4个 发布时间: 2011-04-25 10:41

餐饮业最需要什么样的厨师？

经营管理 回答: 3个 发布时间: 2011-04-25 10:34
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